最近这天气真是越来越冷了，也真真的感受到了冬天的气息，而在冬季说到养生，那就非茯砖茶莫属了。在这寒冷的天气里，冬季寒冷，想来，还是煮茶比泡茶更适宜一些。茶汤袅袅，氤氲翻腾，感觉身体也慢慢舒展开来。
冬天喝茶以茯茶为上品。茯茶甘温，可养人体阳气；茯茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在我国一些地方，也有将茯茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。
了解茯砖茶的朋友都知道，在冬季茯茶煮着是更好的了，煮茶这事，看似简单，若真要操作起来，还是有些讲究的。可是你知道如何煮茯茶吗？茯茶煮多久吗？
1、茯茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，放入适量茯茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。
2、由于茯茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。
3、根据茯茶的传统饮用特点，你可以用现代的工具茶具来泡饮，同时，让喝茯茶变得时尚，健康，轻松、便捷，享受健康的同时，减去了不会煮饮茯茶的烦恼，还让喝茯茶也低碳，真正的一举三得。
煮茶，不失为冬日里的一大趣事和美事。寒冬腊月里，看着沸水在壶中咕嘟咕嘟地蒸腾，热气在空中飘升洋溢，饮一杯热茶，暖意立即传遍全身，这种感觉也很是享受啊！
